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Speisen und Getränke

Wir bieten gut bürgerliche und regionale Speisen à la carte, ergänzt durch wechselnde saisonale Angebote, alles aus frisch zubereiteten Zutaten sowie eine große Auswahl an Getränken und Spirituosen.

Hausgebackenes Kugelbrot (vegetarisch)
Knoblauch - Kräuterbutter
3,50 €

Hausgebackenes Kugelbrot mit Käse1 überbacken (vegetarisch)
Knoblauch - Kräuterbutter
4,10 €

 

Bruschetta von Strauchtomaten mit feinem Basilikumpesto (vegetarisch)
und frisch gehobeltem Parmesan
6,50 €

Carpaccio classico
Vom argentinischen Freilandrind hauchdünn geschnittene, rohe Filetscheiben mit Zitronen-Olivenöl, Meersalz, frisch gemahlenem Pfeffer, gehobeltem Parmesan, hausgebackenem Kugelbrot und Butter. Basilikumpesto reichen wir separat.
13,50 €

Scampi arrosto
Mittelgroße Black Tiger Garnelen ohne Kopf und Schale in Knoblauch-Kräuterbutter gebraten und gratiniert mit hausgebackenem Kugelbrot
14,90 €

Carpaccio salmone (vegetarisch)
Carpaccio vom Lachs mit Rucola, rotem Pfeffer und Knoblauchdip
9,20 €

Insalata „Nizzarda“
Frische Blattsalate der Saison mit Eisberg, Strauchtomaten, Gurken, Paprika, Thunfisch, Ei, schwarze Oliven, und roten Zwiebeln
13,90 €

 

Insalata „DolceVita“
Gebratene frische Hähnchenbrustfiletstreifen, frische Ananasstücke und geröstete Kürbiskerne an frischen Blattsalaten, Eisberg, Strauchtomaten, Gurken, Paprika, Kiwi, Orangenfilets und Honigmelone, hausgemachtes Joghurt-Kräuterdressing

Dressings: Klares Kräuterdressing, Joghurt – Kräuter, Orangen-Dressing, Balsamicoessig u. Olivenöl (Menage)
15,90 €

 

Antipasti – Teller mit hausgebackenem Kugelbrot (vegetarisch)
Frische, vielfältige, hausgemachte, marinierte und gefüllte, mediterrane Gemüse, Schafskäse, Mozzarella, Frischkäse und Basilikumpesto
14,50 €

mit Parmaschinken*
17,20 €

*Unsere Parmaschinken sind mit Meersalz eingerieben

Calamari Romagna“
Tintenfischringe im Teigmantel gebacken mit pikantem Knoblauchrahm (Aioli) und einem Salatbouquet
16,90 €

Scampi arrosto“ im Pfännchen
Mittelgroße Black Tiger Garnelen ohne Kopf und ohne Schale in Knoblauch-Kräuterbutter gebraten und gratiniert mit hausgebackenem Kugelbrot
17,90 €

Wildlachs-Tagliatelle
vom Wildlachsfilet mit einigen Shrimps in fein abgeschmeckter milder Dijon - Senf – Sauce, Frühlingslauch und Cocktailtomaten auf frischen Tagliatelle (frische dünne Bandnudeln)
19,90 €

Spaghetti – Pomodori (vegetarisch)
mit feiner Tomatensauce
9,20 €

Spaghetti – Bolognese 
mit hausgemachter Fleischsauce
11,50 €

Spaghetti – Diavolo (vegetarisch)
mit frischem Paprika, milden und scharfen Peperoni, Knoblauch, Basilikumpesto, Oliven, Olivenöl und etwas Tomatensauce
11,20 €

Spaghetti – Carbonara
mit gewürfeltem Schinken3, Sahne, Ei und frischem Parmesan
11,90 €

Spaghetti – Scampi
mit gebratenen Scampi, Ministrauchtomaten, Knoblauch, etwas Trüffelcreme und feinem Olivenöl
16,50 €

Taglierini – Verde (vegetarisch)
frische Bandnudeln mit Blattspinat in einer Gorgonzola-Sahnesauce
13,20 €

Taglierini – Verdura (vegetarisch)
Mediterranes Gemüseratatouille mit frischen Auberginen, Zucchini, Paprika, Fenchel, Süßkartoffeln, Ingwer, wenig Knoblauch, mit Strauchtomatensahnesauce, aromatischen Gewürzen, Kräutern und frischen Taglierini - frisch geriebener Parmesan auf Wunsch
14,20 €

Tortellini – Panna e Prosciutto
Frische Tortellini mit Fleischfüllung und Schinken1 in Sahnesauce
12,30 €

Lasagne – Traditionale
mit hausgemachter Fleischsauce, Sahnesauce und Käse1 gratiniert
12,40 €

Gemelli con Pollo
mit frischem Hähnchenbrustfilet, frischen Champignons, frischem Broccoli, in Sahnesauce mit Käse1 gratiniert
14,20 €

Penne Rigate – Broccoli-Champignon (vegetarisch)
mit frischem Broccoli u. frischen Champignons in Sahnesauce sautiert und mit Käse1 gratiniert
11,20 €

Alle Pastagerichte (außer die Überbackenen 1 ) bereiten wir gerne für unsere kleinen Gäste auch als Kinderportion ab € 5,00 - € 8,50 zu.

Unsere Bolognese-Fleischsauce, Tomatensauce und Sahnesauce sind hausgemacht und ohne Geschmacksverstärker, unsere Sahnesauce und Tomatensauce sind vegetarisch zubereitet. Tortellini Carne sind mit Fleisch gefüllt.

Pizza klein = 22 cm Ø / Pizza groß = 26 cm Ø

  klein
groß
Margherita
Tomaten, Tomatensauce, Käse1
vegetarisch8,509,50
Salami
Salami3, Tomatensauce, Käse1
 9,5010,50
Prosciutto
Schinken2, Tomatensauce, Käse1
 9,5010,50
Funghi
Frische Champignons, Tomatensauce, Käse1
vegetarisch9,5010,50
Inferno
Tomaten, Paprika, scharfe Peperoni, Knoblauch, Käse1
vegetarisch10,1011,10
Pirata
Fleischsauce, Tomaten, Tomatensauce, Käse1
 10,6011,60
Classica
Schinken2, frische Champignons, Tomatensauce, Käse1
 10,6011,60
Tonno e Cipolle
Thunfisch, Zwiebeln, Tomatensauce, Käse1
 11,5013,50
Hawaii
Schinken2, Ananas, Tomatensauce, Käse1
 10,6011,60
Primavera
Mozzarella, Tomaten, Tomatensauce, frisches hausgemachtes Basilikum in Olivenöl
vegetarisch10,6011,60
Calzone
Gefüllte Pizza mit Schinken2, Salami3, frischen Champignons, Tomatensauce, Käse1
  12,00
Capricciosa
Schinken2, Tomatensauce, Artischocken, frische Champignons, Käse1
 11,2012,20
Quattro Stagioni
Thunfisch, Salami3, frische Champignons, Tomatensauce, Paprika, Käse1
 12,2013,20
Rustica
Salami3, frische Champignons, Zwiebeln, Tomatensauce, Käse1
 11,2012,20
Vegetale
Vegetarische Pizza mit Artischocken, Tomatensauce, Paprika, frischen Champignons, Tomaten, Mais, frischer Broccoli, Käse1
vegetarisch11,4012,40
Frutti di Mare
Meeresfrüchte, Tomatensauce, Knoblauch, Käse1
 13,5014,70
Shrimps
Shrimps, Tomatensauce, Knoblauch, Käse1
 14,6016,60
La Taverna
Schinken2, Salami3, frische Champignons, frischer Broccoli, Tomatensauce, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Mais, Artischocken, Oliven, Käse1 -nur groß-
  13,70
Tre Formaggi
Frischer Blattspinat, Schafskäse, Gorgonzola, Gouda1, Tomatensauce
vegetarisch12,5013,50

Pro Extrawunsch: € 1,30, Käse, Mozzarella, Schafskäse, Thunfisch € 2,60, Shrimps € 3,70

... und für unsere kleinsten Gäste gibt es folgende Pizzen in 18 cm Ø:

  
Piccolo
Tomaten, Käse1, Tomatensauce
vegetarisch6,50
Pinocchio
Schinken2, Käse1, Tomatensauce
 6,90
Prima Prima
Fleischsauce, Tomaten, Käse1
 6,90

Wir fertigen unseren Pizzateig täglich frisch in eigener Herstellung mit Spitzenmehl aus unserer Region. Wir verwenden ausschließlich frische Champignons, frischen Broccoli und frischen Blattspinat aus deutschem und mediterranem Anbau.

Alle Vegetarischen Pizzen können ab jetzt auch Vegan bestellt werden


1= Farbstoff Beta Carotin, 2 =Hinterschinken 3= Schinkenwürfel oder 4= Salami: konserviert mit Pökelsalz, Geschmacksverstärker

 

Jungschwein und Iberico-Jungschwein

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Schnitzel vom Jungschwein
Zart in „Mis de pain“ (frisch geriebenes Weißbrot) und klarer Butter gebraten, mit frischen Champignons, Rahmsoße und Kroketten
18,90 €

Medaillons vom Korkeichenwald - Iberico-Jungschwein-Filet
an frischen Champignons mit Rahmsoße mit sautierten Prinzessbohnen und Kartoffelkroketten
25,90

Saltinbocca ala Romana vom Schwein
Zarte Schweinerückensteaks mit Salbei und Parmaschinken ummantelt auf Salbei - Jus, mit mediterranem Gemüse und frischen gebratenen Rosmarinkartoffeln
22,40

 

 

Argentinische Rumpsteaks von „Angus-Rindern“

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220 g Rumpsteak vom argentinischen Angus Rind
Kräuterbutter und Kräuterbaguette, hausgemachte Steaksauce auf Wunschm
27,90

220 g Rumpsteak „Basilikata“
Rumpsteak mit italienischen Kräuternfrischen, gebratenen Champignons, Schinkenwürfeln und Zwiebeln
27,90

Zu allen Rumpsteaks servieren wir wahlweise: Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuter-Sauerrahm, Pommes Frites oder Kartoffelkroketten

Bitte sagen Sie uns, wenn Sie Ihr Steak anders als medium wünschen.
Alternativen: (raw (roh) - blue rare - rare - medium rare (englisch) - medium - medium well – welldone)

Hausgemachter Sauerrahm Portion
4,50

Ofenkartoffel mit hausgemachtem Sauerrahm als Einzelgericht
9,20

 

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Prime Rib Eye-Steak
vom
Angus-Ochse aus Uruguay - 100 Tage getreidegefüttert,

außergewöhnliche Zartheit und feinste Marmorierung mit Drillingsröstkartoffeln oder Ofenkartoffel mit Sauerrahm
300g Rib-Eye Steak
29,90

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Getränke