Gourmetkarte
Der kulinarisch in den Winterschmaus...
Gourmetkarte …unser kulinarischer Sommer…
Pfifferlingcreme-Suppe
€ 8,80
Bruschetta mit frischen gebratenen Pfifferlingen
und Tomaten, mit hausgemachter Basilikum Pesto, Rucola
und frischen mediterranen Kräutern
€ 10,90 v.
Gebackener Schafskäse aus dem Pfännchen
mit Tomaten, Zwiebeln, Kräuteröl gebacken
€ 10,90 v.
_______________________________________
Wild- und Sommersalat „Gallinacci“
mit frischen gebratenen Pfifferlingen,
mit Zwiebeln, Strauchtomaten, Gurken und einer Ofenkartoffel
mit Sauerrahm
€ 19,90 v.
Tagliatelle „Gallinacci“
frische Bandnudeln mit einem Ragout von frischen Pfifferlingen in Rahm, Schinkenwürfel und Zwiebeln mit Paprika verfeinert
€ 19,90
Saftiges Schweineschnitzel
mit frischen Pfifferlingen in Rahm,
Kroketten und Salatbeilage
€ 26,20
Burger con “Finferli e mirtilli rossi”
Burger mit Preiselbeeren – Pfifferlings – Kompott, Rucola, 250g Rinderfleisch und Edamer - Käse
€ 19,80
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Pizza con „Foglie di Spinaci e Gallinacci“
Pizza mit frischen gebratenen Pfifferlingen, frischem Blattspinat,
Tomatensauce, Zwiebeln und Mozzarella gratiniert
€ 18,80 v.
Pizza con “Finferli e salmone”
Pizza mit Sauerrahm, frischen gebratenen Pfifferlingen, Tomaten, Lauchwiebeln, Mozzarella und Lachs
€ 20,90
__________________________________________________________________
www.anderers-taverna.de